Les cuves presentees
CHÂTEAU GASSIER "ELEVAE" AOP CÔTES DE PROVENCE SAINTE VICTOIRE ROSÉ
CÉPAGES
Grenache, Syrah, Rolle
LE VIGNOBLE
Le vignoble est composé de 40 hectares de vignes dont l'encépagement est le suivant: 30% de Grenache noir, 30% de Cinsault, 30% de Syrah, 5% de Cabernet- Sauvignon, 2% de Rolle et 3% d'Ugni blanc. L'année 2016 marque un nouveau départ pour Château Gassier, qui est désormais certifié 100% bio.
Son implantation en terroir Sainte-Victoire confère à la majorité l'appellation Côtes-de-Provence Sainte-Victoire, dont le rendement maximal est de 50 hectolitres/ha contre 55 hectolitres/ha pour les Côtes-de-Provence.
TYPE DE SOL
Argilo-calcaire
CHÂTEAU GASSIER "946" CÔTES DE PROVENCE SAINTE- VICTOIRE ROSÉ
CÉPAGES
Grenache, Syrah, Rolle
LE VIGNOBLE
Le vignoble est composé de 40 hectares de vignes dont l'encépagement est le suivant: 30% de Grenache noir, 30% de Cinsault, 30% de Syrah, 5% de Cabernet- Sauvignon, 2% de Rolle et 3% d'Ugni blanc. L'année 2016 marque un nouveau départ pour Château Gassier, qui est désormais certifié 100% bio. Son implantation en terroir Sainte-Victoire confère à la majorité l'appellation Côtes-de-Provence Sainte-Victoire, dont le rendement maximal est de 50 hectolitres/ha contre 55 hectolitres/ha pour les Côtes de Provence.
TYPE DE SOL
Argilo-calcaire
CHÂTEAU GASSIER "LE PAS DU MOINE" CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE ROSÉ 2018
CÉPAGES :
Grenache, Syrah, Rolle, Cinsault, ugni blanc
LE VIGNOBLE
Le vignoble de 40 hectares de vignes se compose de la manière suivante: 30% de Grenache noir, 30% de Cinsault, 30% de Syrah, 5% de Cabernet-Sauvignon, 2% de Rolle et 3% d'Ugni blanc. La totalité du vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2016. Son implantation en terroir Sainte-Victoire confère à la majorité des produits l'appellation Côtes-de-Provence Sainte-Victoire, sous famille des Côtes-de-Provence, dont le rendement maximal est de 50 hectolitres/ha.
TYPE DE SOL
Argilo-calcaires