Les cuves presentees

Cuvée La Bulle

 

Bulle fine, nez complexe de fruits rouges acidulés, de fruits blancs mêlés à des touches florales.

 

Cépages

Grenache : 80%

Cinsault : 20%

Accords Mets et Vin

Apéritif, cuisine asiatique, desserts aux fruits.

Château la Coste Rosé

 

Marqué par la mineralité et la finesse d’expression. Volume en bouche, gras et rond. Dominante de fruits blancs pêche de vigne, poire et de notes florales accompagnées de quelques touches de fruits rouges. Une finale fraiche et longue.

 

Cépages

Grenache : 80%

Syrah : 10%

Cinsault : 10%

Accords Mets et Vin

Crevettes Thaï ou Saumon Gravlax

 

Rosé d'une Nuit

 

Nez au bouquet expressif de fruits. Vin ample, frais et floral. Arômes de fruits blancs et rouges. Bouche ronde qui reste dans la continuité du nez.

 

Cépages

Grenache : 70%

Syrah : 20%

Cabernet Sauvignon : 10%

Accords Mets et Vin

Paëlla aux fruits de mer.

Grand Vin Rosé

 

Velouté, volume et complexité, nez de fruits blancs. Notes de fenouil, de pivoines accompagnées d’une grande fraîcheur. Bouche ronde, riche et volumineuse, subtiles touches de miel sur finale de caramel au lait.

Cépages

Grenache 95% 

Vermentino 5%

 

Accords Mets et Vin

Tajine d’agneau aux tomates et aubergines confites. Langoustines rôties au citron vert servies avec une chiffonnade de fenouil mariné.

Contactez  le  Domaine

Château La Coste

AOP Côte de Provence

Contact : Alexandre Lechat

Tel : 04 42 61 92 92 

Mob :  06 82 36 88 46

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- Evènement réservé aux professionnels, sur invitation - 

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