Les cuves presentees
Cuvée La Bulle
Bulle fine, nez complexe de fruits rouges acidulés, de fruits blancs mêlés à des touches florales.
Cépages
Grenache : 80%
Cinsault : 20%
Accords Mets et Vin
Apéritif, cuisine asiatique, desserts aux fruits.
Château la Coste Rosé
Marqué par la mineralité et la finesse d’expression. Volume en bouche, gras et rond. Dominante de fruits blancs pêche de vigne, poire et de notes florales accompagnées de quelques touches de fruits rouges. Une finale fraiche et longue.
Cépages
Grenache : 80%
Syrah : 10%
Cinsault : 10%
Accords Mets et Vin
Crevettes Thaï ou Saumon Gravlax
Rosé d'une Nuit
Nez au bouquet expressif de fruits. Vin ample, frais et floral. Arômes de fruits blancs et rouges. Bouche ronde qui reste dans la continuité du nez.
Cépages
Grenache : 70%
Syrah : 20%
Cabernet Sauvignon : 10%
Accords Mets et Vin
Paëlla aux fruits de mer.
Grand Vin Rosé
Velouté, volume et complexité, nez de fruits blancs. Notes de fenouil, de pivoines accompagnées d’une grande fraîcheur. Bouche ronde, riche et volumineuse, subtiles touches de miel sur finale de caramel au lait.
Cépages
Grenache 95%
Vermentino 5%
Accords Mets et Vin
Tajine d’agneau aux tomates et aubergines confites. Langoustines rôties au citron vert servies avec une chiffonnade de fenouil mariné.
Contactez le Domaine
Château La Coste
AOP Côte de Provence
Contact : Alexandre Lechat
Tel : 04 42 61 92 92
Mob : 06 82 36 88 46