Les cuvees presentees
Héritage Rosé
Héritage cristallise vingt ans de savoir-faire. Intemporelle, cette cuvée est issue du travail précis et passionné de la vigne et de l’assemblage. À travers ses trois couleurs, la cuvée Heritage révèle les arômes de nos cépages assemblés harmonieusement qui interprètent avec équilibre un terroir unique.
Robe saumon pâle, au nez frais d’agrumes aux notes acidulées, Le rosé Héritage offre au palais une matière ronde et généreuse, parfumée de notes fruitées.
30 % Syrah
30 % Grenache
40 % Cinsault
Origine Rosé
Expression la plus rare du Château, la cuvée Origine se révèle pour la première année avec sa couleur pionnière : le rosé. Interprétation la plus subtile de notre terroir, Origine témoigne de sa richesse en révélant un équilibre délicat, mêlant richesse et complexité, pour une expérience de dégustation des plus précieuses.
À la robe melon très pâle, le rosé Origine a un nez fin et complexe : un bouquet vif d’iris, complété de pêche de vigne, et d’une pointe d’abricot. La bouche est pleine, charnue et offre une belle sapidité.
Au palais, il se révèle ensuite une longue finale, où l’on retrouve les perceptions d’iris et de pêche, alors délicatement rehaussées de notes épicées de type coriandre.
20 % Mourvèdre
40 % Grenache
40 % Cinsault